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Montalbera La Tradizione Ruché di Castagnole Monferrato 2019 DOCG 75cl

Prezzo : 10.50 €

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DESCRIZIONE DEL RUCHÉ LA TRADIZIONE

Questo Ruché di Castagnole Monferrato “La Tradizione” è un vino rosso che nasce da un’accurata selezione di uve Ruchè, varietà autoctona del Monferrato che per Montalbera, realtà produttiva di proprietà della famiglia Morando, ha un valore affettivo importante. La cantina ha infatti contribuito attivamente a riportarlo in auge in questa porzione di Piemonte, e il risultato in quest’etichetta è davvero interessante. Profumi fascianti aprono a un sorso dove regna l’armonia della leggerezza, da gustare con attenzione. 

Abbinamenti consigliati degustando questo vino rosso Cantina MONTALBERA

A tutto pasto, "La Tradizione" di Montalbera è vino rosso ideale per accompagnare piatti di grande gusto e persistenza. Ravioli del plin. La temperatura di servizio ottimale è di 16° C in calice ampio. La gradazione alcolica raggiunta è di 14% Vol.

Zona di produzione:
Castagnole Monferrato, Montemagno (Piemonte).

Vigneto:
Sistema di allevamento Guyot basso con 8-9 gemme sul capo a frutto.

Vitigno:
Ruchè.

Vinificazione:
Tradizionale in rosso.

Affinamento:
Maturazione in vasche di acciaio e successivamente in bottiglia posizionata in senso orizzontale a temperatura controllata.

Colore:
Rosso sgargiante con riflessi violacei in gioventù, tendente al granato con l’affinamento.

Profumo:
Intenso, persistente, aromatico, fruttato, con sentori tipici di petali di rosa e violetta nei primi anni. Evoluzione su note speziate con il tempo.

apore:
Caldo al palato, armonico, di corpo ed equilibrio con leggera componente tannica.

Bottiglia:
Bordolese Nobile. Pesante 500 g. Vetro tipo uvag.

Tappo:
Sughero monopezzo 26×45.

Gradazione alcolica:
Da 13 a 15 gradi in base all’annata.

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