Agrimontana Confetture Extra e Marmellate 350gr

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Caratteristiche organolettiche: il prodotto presenta la consistenza tipica delle confetture e gustosi pezzi di frutta. Ha il colore proprio del frutto ed un sapore intenso, ricco e naturale, caratteristico del frutto maturo. Questa confettura extra ad alto tenore di frutta, da 70 a 95 g per 100 g di prodotto (ben oltre il minimo dei 45 g previsti dalla legge per la denominazione "Confettura Extra"), ed senza pectina aggiunta. Le fasi di preparazione prevedono la cottura della frutta, l'aggiunta dello zucchero di canna e la concentrazione sotto-vuoto a bassa temperatura. Segue, infine, il riempimento a caldo del contenitore e il suo raffreddamento rapido. Modalità di consumo: E' particolarmente adatta per le prime colazioni, crostate, ripieni di Krapfen, croissant e nelle farciture di torte. Le confetture possono avere prezzi diversi.