Panettone alla Birra Menabrea Christmas Beer 1000g - senza canditi

Dopo il grande successo in drogheria dello scorso anno, abbiamo deciso di inserlo anche sul sito!

Un panettone dal sapore tutto biellese perché realizzato con l'amatissima Christmas Beer, la speciale birra rossa del famoso birrificio Menabrea di Biella.

E' senza canditi, solo con uvetta imbevuta nella speciale birra rossa di Natale che viene utilizzata anche per profumare ed aromatizzare l'impasto stesso del panettone.

A seguire ci sono le altre materie prime che sono:

• Lievito naturale

• Burro e uova fresche

• Farina da alto contenuto di proteine per sostenere i lunghi periodi di lievitazione

Si consiglia, come del resto anche per le altre specialità di panettone, di far riposare il prodotto al caldo, meglio se vicino ad una fonte di calore, in modo che il burro possa rilasciare la sua delicatezza e fondersi nuovamente con i restanti ingredienti.

Ingredienti: farina di FRUMENTO, uva sultanina, lievito naturale (farina di FRUMENTO, acqua) Birra Menabrea 10%, (acqua, MALTO D'ORZO, mais gritz, luppoli), zucchero, BURRO, tuorlo d’UOVO fresco da galline allevate a terra, sciroppo di glucosio, UOVA fresche da galline allevate a terra, emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi di origine vegetale, LATTE intero, sale, LATTE scremato in polvere, aromi naturali.

Può contenere MANDORLE, NOCCIOLE, PISTACCHI e SOIA.