Login-- O --Registrati
Login
Registrati

Nuovo utente? Registrati subito...

Registrati
Cerca

Chiodi di Garofano 100gr

Prezzo : 4.85 €

Opzioni Disponibili

Disponibilità Disponibile
I chiodi di garofano sono una spezia molto antica, già nota ai cinesi nel III secolo a.C. e più tardi ai Romani, che la utilizzavano in cucina, in medicina e in profumeria. In Europa la popolarità di questa spezia risale al Medioevo, quando fu usata non solo come ingrediente culinario, ma anche come antisettico e deodorante di ambienti. I chiodi di garofano vengono coltivati in piantagioni tropicali vicino al mare. Nelle Molucche alla coltivazione di questa pianta si associano credenze animistiche collegate, si pensa, alla decimazione del raccolto ad opera dei coloni olandesi nel XVII secolo.Raccolta e conservazioneSi utilizzano i boccioli essiccati, interi o in polvere. E' preferibile conservarli interi e macinarli all'occorrenza perché la polvere tende a diventare rancida.Usi in cucina:Sono utilizzati in pietanze dolci o salate; per aromatizzare piatti a base di mele o altra frutta; negli stufati di carne e di selvaggina; in vini....Ora anche in polvere!

Non ci sono commenti per questo articolo.

Scrivi un Commento

Per lasciare un commento devi essere un utente registrato.
Potrebbero Interessarti Anche
Noce Moscata Intera 5pz. Prezzo : 2.50 € Disponibile
karkadè - Ibisco Puro 100gr Prezzo : 4.00 € Disponibile
Senape Gialla Polvere 100gr Prezzo : 3.80 € Disponibile
Sale Hawaiano ALAEA 200gr Prezzo : 9.50 € Disponibile
Aggiungi